Lẩu Bò Tứ Xuyên—–Sichuan Beef Hot Pot



Chân thành cảm ơn các bạn ủng hộ kênh Góc Bếp của Mẹ và Bé của mình mới lập nhen. Các bạn hãy giúp subscribe “đăng ký” để kênh phát triển mạnh hơn!!!

Tương Ớt Tứ Xuyên

-1 cup dầu
-4 TBSP bơ lạt
-1/3 cup cơm rượu
-50 gram đường phèn
-1 cup tàu xì
-vỏ cam khô
-3″ quế cây
-3 lá thơm
-5 đinh hương
-1 cup ớt hiểm khô
-2 hoặc 4 cánh hồi
[U]-1/2 TBSP tiểu hồi[/U]
-2 trái thảo quả (amomum)
-2 trái đậu khấu (cardamom)
-2 củ tỏi bằm miếng vừa
-1 hoặc 3 TBSP tiêu Tứ Xuyên
-30 gram gừng xắt miếng nhỏ
-1/2 củ hành tím xắt miếng to khoảng 4 ly
-ớt sừng hay ớt hiểm nếu thích ăn thật cay
-Sichuan broad bean sauce (nếu thích ăn thật cay)
——————————————————————————–

Sichuan Pepper Sauce
-1 cup oil
-4 TBSP unsalted butter
-50 gram rock sugar or granulated sugar
-1 cup black bean sauce
-dried orange peel
-2″ cinnamon
-3 bay leaves
-5 cloves
-1 cup dried Thai chili
-2 to 4 star anise
-1/2 TBSP fennel seed
-2 amomum fruit
-2 cardamom
-2 garlic bulbs, coarsely chopped
-1 TBSP or more Sichuan peppercorns
-30 gram ginger, chopped
-1/2 onion, cut into ~4mm pieces
-hot chili
-Sichuan broad bean sauce shown in video (very HOT)

Nguồn: https://themusicobserver.com/

Xem thêm bài viết khác: https://themusicobserver.com/am-thuc/

  • Nghe giọng nói cô thích quá ❤️

    thùy trang tạ thị July 14, 2020 4:09 pm Reply
  • Bao nhiêu nước hả chị lẫu tứ suyên cây

    Anh Phan July 14, 2020 4:09 pm Reply
  • tàu xì là gì vậy ạ

    Camtu Duong July 14, 2020 4:09 pm Reply
  • Chi oi chi co ban gia vi nguoi trung Quoc ko chi .

    nguyen van hoai July 14, 2020 4:09 pm Reply
  • Do chị không ăn được cay nên nhìn nước dùng khá là ít màu chứ nhà em toàn hội ăn cay. Nồi nước dùng đỏ quạch như nồi tương ớt chưng dầu vậy đó

    dung trinh July 14, 2020 4:09 pm Reply
  • Cho e hoi cong thức này làm bán được không ạ

    Do兒子 July 14, 2020 4:09 pm Reply
  • Ở VN mua hũ ớt tứ xuyên ở đâu ạ

    Mai Nguyễn July 14, 2020 4:09 pm Reply
  • Đậu khấu tiêu tứ xuyên lá thơm những nguyên liệu ở đâu bán a chỗ e k có bán

    Db Xb July 14, 2020 4:09 pm Reply
  • Sorry chị nha, em hỏi nhiều quá em muốn hỏi là vỏ quýt hay vỏ cam vậy chị? Nếu mua được hủ sốt giống của chị đưa coi thì mình khỏi làm sốt hả chị? Mình nêm nếm vô nước súp gồm những gì vây? Vì em nhìn món này em thích quá nên hỏi kỷ chút. Cảm ơn chín rất nhiều …..

    Lechi Lam July 14, 2020 4:09 pm Reply
  • Hi chị, rượu thơm có phải là rượu mai quế lộ không? Cảm ơn đã chia sẻ

    Lechi Lam July 14, 2020 4:09 pm Reply
  • Chị hướng dẫn lẩu bò VN pls. Thanks chi

    Leyna Dai July 14, 2020 4:09 pm Reply
  • 14 좋아요 꾹이요 너무 먹어 보고 싶어요^^ 영상 너무 즐겁게 시청했어요^^

    LillyTV July 14, 2020 4:09 pm Reply
  • Nice recipe..Just subbed#74 stay connected always

    DIY Natural by Soumya July 14, 2020 4:09 pm Reply
  • Trời đang lạnh lạnh mà nhìn nồi lẩu của chị thôi là đã ấm rồi hihi

    Anh's Journal July 14, 2020 4:09 pm Reply
  • Dap le day du hay qua

    Tuyen vu vlgos July 14, 2020 4:09 pm Reply
  • Wow!!nice cook!!and wonderful video👍👍👍👍👍👍👍I like watching cooking!!It's really fantastic recipe video🌹♥️🌹♥️I will press sub and give to her BIG LIKE👍👍👍👍👍

    SLIME KIDS July 14, 2020 4:09 pm Reply
  • Đã trả

    Bo Shuffle July 14, 2020 4:09 pm Reply
  • Đã đk OK like like
    Nhớ ghé thăm kênh mình ủng hộ nhé thanks bạn nhiều nha

    Thế Giới Trẻ Em TV July 14, 2020 4:09 pm Reply
  • Mình sub r nk trả mình nhé

    Lu COVER July 14, 2020 4:09 pm Reply
  • Nhìn ngon quá abc đầy đủ nhé mong hồi âm

    cu lỳ bin bin July 14, 2020 4:09 pm Reply
  • nhìn ngon quá, nhưng tiếc là mình ko ăn được thịt bò, đã ủng hộ bạn

    My Le Australia July 14, 2020 4:09 pm Reply
  • mouthwatering food… its make me hungry

    Useful & Easy July 14, 2020 4:09 pm Reply
  • Yummy food new friend here like and bell on.

    PROVINCE GIRL July 14, 2020 4:09 pm Reply
  • New member from Italy!! Beautiful channel👍🏼👍🏼

    Tasty & Easy July 14, 2020 4:09 pm Reply
  • 60 congrats
    Nice channel…. I am your new friend…. Plz stay connected .

    seuli r hneshel July 14, 2020 4:09 pm Reply
  • Hello new friends your canal very beautiful this video nice and big like👍👍👍👍👍3.👍👍👍👍👍👍

    KeremKutay Tube July 14, 2020 4:09 pm Reply
  • ui nhìn quá xá ngon luôn, cay cay ngon ngon.

    Món ngon tại nhà July 14, 2020 4:09 pm Reply
  • Ngon lam ban 🙂

    Kim’s Cuisine July 14, 2020 4:09 pm Reply
  • cảm ơn chị đã chia sẻ , chúc chị có nhiều sức khỏe để nấu nhiều món ngon nè

    Mimi Pham July 14, 2020 4:09 pm Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *